板栗不能和什么一起吃 別和四種東西同食

板栗不能和什么一起吃?板栗是很多人都愛吃的一種食物,營養豐富,味道又好。但是,也有不少食用禁忌,和一些食物不能一起吃。那么,板栗不能和什么一起吃?板栗有哪些做法?下面就跟小編一起來看看吧。

  板栗不能和什么一起吃

  1、栗子+豆腐:可能導致結石

  豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質,而且還易導致結石癥。同理,豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。

  2、板栗+羊肉:上火、嘔吐

板栗是不能和羊肉一起同吃的,因為板栗和羊肉它們兩者均屬于大熱性的食物物,要是同時食用的話很容易引發上火的哦。再者,二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。

  3、板栗+杏仁:一起吃會胃痛

板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的話會引發胃痛的哦。

  因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹泄,所以不能與板栗同吃,杏仁屬于熱性食物,有小毒,吃多了話會傷及筋骨,引起老病復發,然而板栗含有的維生素C較多。因此,如果將板栗和杏仁同吃的話就會出現胃痛的現象,要是原來有胃病的朋友,還會使你的胃病復發哦。

  4、板栗+牛肉:腹脹嘔吐不消化

栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化。牛肉性溫,它具有補脾胃壯腰腳、補中益氣的功效;而板栗屬于咸而溫,具有補腎氣、益氣厚腸胃的作用。

  吃板栗還應該注意什么

  1、脾胃虛寒者,不宜生吃板栗,應該煨食、炒食,也可用板栗、大棗、茯苓、大米煮粥喝。

2、患血癥者,如吐血、便血等,宜生吃板栗。

  3、因其含碳水化合物較多,糖尿病人吃板栗應適可而止。

4、無論是生吃還是炒食、煨食,均須細細咀嚼,連津液吞咽,可以達到更好的補益效果。

5、產婦、小兒便秘者不宜多吃板栗。

  板栗的做法

  雞肉燉栗子

  材料:清遠雞1只(1100克)、毛栗500克、紅椒2個、蔥1根、姜10片、廣東米酒1湯匙、生抽1湯匙、紅燒汁2湯匙、冰糖5粒、鹽1茶匙。

  做法:

1、清遠雞切塊洗凈,蔥姜備好。毛栗、紅椒備好。毛栗去外殼,然后放入溫水中去內衣。紅椒切塊、姜切片、蔥切花備好。熱鍋下油香姜蔥頭。然后倒入雞塊爆炒。淋入廣東米酒和生抽,放入冰糖。翻炒至雞塊微黃,水分漸干溢出香味。

2、加入沒過雞塊的水,倒入紅燒汁。放入毛栗,撒入鹽,燒開后轉小火,蓋上蓋子燜煮(中途翻拌二至三次)。水份差不多收干時放入紅椒,翻炒后繼續燜一會。燜至栗子和雞肉塊酥爛攤子時,撒入蔥花即可。

  板栗燒白菜

原料:白菜心、板栗、蔥、油、鹽、白糖

  做法:

1、每個板栗上切一個十字小口(切破板栗皮即可),鍋內加水,放入板栗把皮煮軟,趁熱把板栗皮剝下。

2、先將白菜心洗凈,瀝干水分,一劈兩半,切成白菜條。蔥切末。備用。

3、將鍋里倒入油,上火燒成六成熱時,下入板栗、白菜,稍微炸一下,撈出控凈油。

4、鍋里留底油,放入蔥末爆香,隨即下入白菜、板栗,鹽、白糖,翻炒2-3分鐘,即可出鍋。

*經驗只是借鑒,不代表兜里有麥生活網立場
原文鏈接:http://www.omjiyr.live/article/51709.html
兜里有麥,給你提供專業的養生健康資訊!
+1
25
推薦閱讀
早餐吃五種食物太傷身
十大健康好習慣 你占了幾條
七招教你遠離冬季皮膚瘙癢癥
養生抗癌就喝這道湯
揭秘面相中隱藏的長壽秘密
7大壞習慣傷乳房 該如何保養胸部
睡前一定要避免做這三件事
冬季謹防燃氣熱水器一氧化碳中毒
冬季如何預防心肌梗死
广快乐十分开奖走势图